Понеділок, 7 Липня, 2025

Роботи з котячими вухами заповнюють ресторани, щоб компенсувати брак робітників

Японія стала першою країною, яка уже відчуває катастрофічні наслідки вимирання корінного населення. Поки влада інших країн, включаючи Україну, вирішує цю проблему завезенням дешевших мігрантів із інших країн, Японці бачать вихід роботах. Очікується, що ринок обслуговуючих роботів потроїться в найближчі п’ять років. Уже сьогодні ресторани залучають роботів із котячими вухами на посаду офіціантів.

Робот в стилі кота з великими блакитними очима, муркотінням, оглядається по сторонам в токійському ресторані в пошуках клієнтів, які замовили полуничне парфе, покрите вершками, до великої гарячої піци.

“Ваше замовлення буде доставлене”, – повідомляє робот, здійснюючи чіткий поворот на 90 градусів, який висвітлює особи відвідувачів за столом. “Мяу!”

71-річна Ясуко Тагава і її колега з Непалу Ранджит Дхами Хавас – єдині люди, які працюють в переповненому ресторані в районі Міта, в декількох хвилинах ходьби від Токійської башти у центрі міста.

Це не сцена з останньої анімаційної фантазії студії Ghibli. Швидше, це стає все більш поширеним видовищем в більш ніж 2000 ресторанах, якими управляє по всій країні Skylark Holdings Co. , найбільша в країні мережа ресторанів.

Зіткнувшись з гострою нестачею робочої сили і одним з найбільш швидко старіючих населенням в світі, підприємства сфери послуг Японії все частіше інвестують в роботів, які не потребують спостереження фахівців і можуть працювати пліч-о-пліч з людьми, а не замінювати їх.

Так звані сервісні роботи також полегшують фірмам прийом на роботу літніх або іноземних працівників, що має вирішальне значення для поповнення дефіциту, допомагаючи їм справлятися з мовними бар’єрами або фізичними вимогами тієї чи іншої посади.

“Моя робота не доставляє ніяких проблем, коли я працюю з роботами”, – сказав Тагава у перерві між протирання столів. Вона працює до 20 годин на тиждень у ресторані Skylark’s Gusto в Міта, в тому числі допомагає навчати нових співробітників. Тагава почала працювати там шість років тому і каже, що приблизно половина її роботи зараз пов’язана з допомогою машин. “В моєму віці пересуватися стає все важче”, – сказала вона.

Цифровий інтерфейс ресторану, в якому замовлення приймаються за допомогою планшетів і доставляються клієнтам роботами, також полегшує життя іноземним співробітникам, таким як Хавас, який почав працювати там у січні.

“Спочатку я був здивований, побачивши всіх цих роботів-кішок”, – сказав 20-річний студент мовної школи, який все ще удосконалює свої навички володіння японською мовою. “Але вони, безсумнівно, стануть в нагоді”.

Японія вже багато років стикається з демографічними труднощами, і у підприємств, що відчувають нестачу робочої сили, немає ніяких перспектив подолати це. У країні найбільш низький рівень безробіття серед країн ОЕСР, і до 2040 року вона зіткнеться з нестачею робочої сили в розмірі 11 мільйонів чоловік, за даними Інституту рекрутингу Works Institute. За оцінками державного інституту, до 2065 року майже 40% населення Японії будуть у віці 65 років і старше.

Дефіцит особливо гостро відчувається в таких секторах, як готельний бізнес і догляд за хворими. За даними міністерства праці, за станом на січень на кожного кандидата припадало близько трьох вакансій офіціантів у ресторанах, у той час як для осіб, які здійснюють догляд, це співвідношення становило приблизно чотири до одного.

Очікується, що до 2030 року ринок сервісних роботів в Японії перевищить 400 мільярдів єн (2,7 мільярда доларів), що майже втричі більше, ніж в 2024 році, повідомляє дослідницька фірма Fuji Keizai Co. За прогнозами, обсяг світового ринку досягне 2,57 трлн єн ($17,2 млрд) у цьому році порівняно з 1,35 трлн єн у 2021 році.

“Ринок сервісних роботів тільки зароджується”, – сказав Такаюкі Іто, президент Міжнародної федерації робототехніки .

Федерація використовує стандартне визначення робота як “запрограмованого механізму з певним ступенем автономії для виконання пересування, маніпуляцій або позиціонування”. Сервісні роботи допомагають людям виконувати цілий ряд завдань, від автоматичних пилососів і роботів-компаньйонів для домашніх тварин до роботів-спостерігачів, які контролюють торгові центри, і пристроїв, які сканують рівень запасів і допомагають працівникам виконувати замовлення на складах.

Японія стає все більш залежною від іноземних робітників у вирішенні проблеми хронічної нестачі робочої сили, і уряд також заохочує фірми наймати літніх людей, виділяючи субсидії на утримання працівників у віці 65 років і старше.

В Skylark використовується близько 3000 роботів-котів, які оснащені 3D-датчиками, десятками виразів обличчя і можуть переносити важкі тарілки з їжею. В компанії працює понад 4000 співробітників у віці 65 років і старше, у порівнянні з приблизно 2270 в 2020 році.

Іноземці в даний час складають 3,3% працівників, зайнятих неповний робочий день, порівняно з 2,6% в 2020 році. (Це збільшення частково пов’язано з тим, що Японія знову відкриває свої кордони після пандемії Covid-19.) Витрати на робочу силу у відсотках від виручки знизилися до 32,6% у 2024 року з 40,2% у 2021 році. За оцінками Bloomberg Intelligence, роботи щорічно економлять компанії близько 5 млрд єн витрат на робочу силу.

Сервісні роботи також все частіше використовуються в секторі догляду за престарілими Японії, оскільки уряд прогнозує потребу у 570 000 доглядальниках до 2040 фінансового року. У Flos Higashi-Kojiya, установі по догляду за літніми людьми, яким керує Zenkoukai на півдні Токіо, працівники зазвичай використовують автоматизовані пристрої, щоб піднімати мешканців, стежити за поведінкою людей з деменцією і допомагати у спілкуванні.

Одним з таких пристроїв є Hug, робот для підтримки мобільності, який допомагає підняти сидячих жителів на ноги. Коли прикутий до інвалідного крісла житель вхопився за опорну планку, 27-річна доглядальниця Рейну Танабе просто натиснула кнопку. Машина повільно нахилилася вперед, плавно піднімаючи людину у вертикальне положення. Лише підтримуючи рукою, Танабе без особливих зусиль перемістила пацієнта вагою 50 кілограмів і пристрій у ванну.

Flos виконаний у формі хреста з центральним вузлом, де персонал може відстежувати життєво важливі показники пацієнтів на великому екрані. Датчики під матрацами відстежують сон, частоту серцевих скорочень і дихання, відображаючи дані в режимі реального часу, так що працівники можуть відразу перевірити стан 40 мешканців, позбавляючи від необхідності здійснювати нічні обходи. Повідомлення також з’являються на телефоні Танабе, якщо є щось, що вимагає її негайного уваги, завдяки пристроям в кожній кімнаті, які виявляють падіння або нерегулярні руху.

Такаші Міямото, головний операційний директор Zenkoukai, сказав, що пристрої допомогли доглядальникам уникнути напруги спини — серйозної проблеми для його галузі. Дослідження Національного бюро економічних досліджень США показало , що будинкам престарілих, які використовують роботів, легше утримувати персонал. За словами Міямото, роботи та інші цифрові технології також дозволили Zenkoukai залучати більше людей похилого віку та іноземних співробітників.

Хоча промислові роботи існують з 1960-х років, сервісні роботи з’явилися лише за останні два десятиліття. Як правило, вони дешевше промислових роботів і часто управляються людьми, які не мають спеціальних знань. За словами Вернера Крауса, керівника відділу автоматизації і робототехнічних досліджень Інституту виробничої інженерії та автоматизації Фраунгофера IPA, в даний час близько 1000 компаній по всьому світу виробляють сервісних роботів.

“Цей ринок значно ширше і різноманітніше, ніж промислова робототехніка”, – сказав Краус. “Отже, потенціал росту вищий”.

Тим не менш, існують обмеження на те, що можуть робити сервісні роботи, і початкові інвестиційні витрати можуть бути непомірно високими для деяких компаній, говорить Іто, президент федерації робототехніки.

За матеріалами: Bloomberg

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Коментуйте, будь-ласка!
Будь ласка введіть ваше ім'я

Євген
Євген
Євген пише для TechToday з 2012 року. Інженер за освітою. Захоплюється реставрацією старих автомобілів.

Vodafone

Залишайтеся з нами

10,052Фанитак
1,445Послідовникислідувати
105Абонентипідписуватися

Статті