Вы, возможно, знали, что любимые вами бананы – это генетически модифицированные клоны. Так, любое фермерское растение, подвергаемое селекции, является ГМО. Благодаря этому наши бананы нежны и без семян, в отличие от диких бананов, которые невозможно есть. Однако идентичный генетический код всех бананов в мире делает их массово уязвимыми к болезням. Около 70 лет назад в продаже был сорт бананов Gros Michel, ставший жертвой грибка. К счастью фермерам удалось быстро вывести сорт Cavendish, который мы потребляем последние десятилетия. Но этот сорт теперь тоже уничтожает грибок.
Популярный деликатес ведет проигрышное сражение против грибка под названием Fusarium oxysporum f.sp. cubense (Foc) тропическая раса 4 (TR4), вызывающая смертельную болезнь среди банановых культур.
Наибольшее беспокойство вызывают недавние вспышки грибка среди бананов Кавендиш. Это самые популярные бананы в мире. Однако как только грибок Foc TR4 вторгается на банановое поле, его практически невозможно уничтожить.
К счастью, есть хорошие новости. Исследование, недавно опубликованное в журнале Nature Microbiology, показало, что этот гриб отличается от смертоносного штамма грибка, уничтожившего почти все банановые урожаи в 1950-х годах. На самом деле грибок Foc TR4 состоит из «вспомогательных генов», участвующих в выработке оксида азота.
«Бананы, которые мы едим сегодня, отличаются от тех, которые ели ваши бабушки и дедушки. Эти старые бананы, Гросс Мишель, функционально вымерли, они стали жертвами первой вспышки фузариоза в 1950-х годах», — говорит Ли-Джун Ма, профессор биохимии и молекулярной биологии в UMass Amherst и старший автор исследования.
После вымирания бананов Гро Мишель в 1950-х годах бананы Кавендиш были выведены, чтобы противостоять болезням, вызванным штаммом грибка. Эта стратегия работала в течение 40 лет, и бананы Кавендиш заняли первое место в качестве ведущей банановой культуры в мире. Однако его правление постепенно заканчивается. Предыдущая вспышка в 1990-х годах повлекла за собой уничтожение многих бананов на плантациях в Юго-Восточной Азии, Африке и Центральной Америке.
Ма и ее команда провели последнее десятилетие, изучая вспышку, включая разновидности грибка, входящие в состав Fusarium oxysporum. Различные разновидности этого типа грибов основаны на специфических для штамма дополнительных генах, добавленных к общему основному геному.
В текущем исследовании авторы обнаружили, что грибок, который сейчас опустошает бананы Кавендиш, не развился из того же грибка, который уничтожил бананы Гросс Мишель.
