Космонавты и космические туристы теперь могут поднять бокал шампанского прямо на орбите. Это позволяет космическая бутылка Mumm Cordon Rouge Stellar, разрабатываемая пять лет в компании GH Mumm. Это первая бутылка игристого вина, полностью сертифицированная Французским национальным центром космических исследований (CNES).
Дизайнер Октав де Голль сказал: «Этот проект, конечно, очень стимулирует из-за его высокотехнологичного характера и его 100-процентной французской идентичности, от дизайна до производства»
«Но это тоже очень увлекательно, потому что технология служит здесь большей цели: шампанское конденсирует память о терруаре, климате, традициях предков и вкусовых ощущениях для всех тех, кто эволюционирует далеко от Земли», — продолжает он.
GH Mumm пока не называет цену на стоимость бутылки Mumm Cordon Rouge Stellar, поскольку напиток «будет частью более широкого опыта», который пока не определен.
Жан-Франсуа Клервуа, французский астронавт Европейского космического агентства (ESA), добавил: «В космосе очень важно поддерживать связь с Землей и ее культурой. Шампанское как символ сохранившегося во времени искусства жизни имеет эту универсальную привлекательность».
Бутылка Mumm Cordon Rouge Stellar имеет длинное горлышко, увенчанное пробкой, и специальным клапаном. При нажатии на клапан пальцем механизм открывается, чтобы выпустить шарик шампанского.
Жидкость хранится в верхней части бутылки и образуется в виде пены, когда через нее пропускается газ.
Затем пьющие могут зачерпнуть вино из крошечного бокала с длинной ножкой, который напоминает чашку для яиц.
Кроме технической сертификации для космического полета бутылка также имеет сертификацию AOC Champagne, удостоверяющую качество ее шампанского. Игристое вино Mumm Cordon Rouge произведено из винограда урожая 2016 года.
