Космонавти та космічні туристи тепер можуть підняти келих шампанського безпосередньо на орбіті. Це дозволяє космічна пляшка Mumm Cordon Rouge Stellar, яку розробляли п’ять років у компанії GH Mumm. Це перша пляшка ігристого вина, яка повністю сертифікована Французьским національним центром космічних досліджень (CNES).
Дизайнер Октав де Голль сказав: «Цей проект, звичайно, дуже стимулює через його високотехнологічний характер і його 100-відсоткову французьку ідентичність, від дизайну до виробництва»
«Але це також дуже захоплююче, тому що технологія служить тут більшій меті: шампанське конденсує пам’ять про терруар, клімат, традиції предків і смакові відчуття для всіх тих, хто еволюціонує далеко від Землі», – продовжує він.
GH Mumm поки не називає ціну на вартість пляшки Mumm Cordon Rouge Stellar, оскільки напій «буде частиною більш широкого досвіду», який поки що не визначено.
Жан-Франсуа Клервуа, французький астронавт Європейського космічного агентства (ESA), додав: «У космосі дуже важливо підтримувати зв’язок із Землею та її культурою. Шампанське як символ мистецтва життя, що зберігся в часі, має цю універсальну привабливість».
Пляшка Mumm Cordon Rouge Stellar має довге горлечко, увінчане пробкою, і спеціальним клапаном. При натисканні на клапан пальцем, механізм відкривається, щоб випустити кульку шампанського.
Рідина зберігається у верхній частині пляшки та утворюється у вигляді піни, коли через неї пропускається газ.
Потім ті, хто п’є, можуть зачерпнути вино з крихітного келиха з довгою ніжкою, який нагадує чашку для яєць.
Окрім технічної сертифікації для космічного польоту пляшка також має сертифікацію AOC Champagne, що засвідчує якості її шампанського. Ігристе вино Mumm Cordon Rouge вироблене з винограду врожаю 2016 року.
